ニウエで日本レストランを始めた、和田さん。日本レストランを始めたきっかけが面白いので紹介します。ニウエで日本レストランを始めたきっかけは？ニウエの現地の人はマグロの「トロ」部分が口に合いません。もったいないことに「トロ」の部分は捨てていました。ニウエ在住のイスラエル出身のアビ・ルビンさんは自分で釣ったマグロを売っていましたが、和田さんは「トロ」をもらって食べていました。ある時、日本レストランをやってみようとという話になりました。日本から日本料理のシェフを呼んで、アビ・ルビンと共同経営で日本レストランを始めたのでした。日本レストラン「カイイカ」はスバールバル諸島、ニウエ、クロアチア、スリランカの4か所に展開しています。和田さんはどんな人？和田泰一さん世界で2番目の小国、ニウエに移り住んだ日本人 「この国、みんな満たされている」 https://t.co/4eKjpTrEcD— my (@jurajura_life) August 26, 2022 千葉県出身、1979年生まれ、アメリカ人の父と日本人の母の ハーフです。企業家というより冒険家！ 過去5年間で地球120周の旅しました。和田泰一さんが語るニウエの魅力美しい自然というのもありますがニウエ現地の人の温厚で人懐こい性格が第一です。現地の人の生活は決して裕福ではありませんが、今の生活に満たされているのです。世界幸福度という指数があって、世界一はフィンランドらしいですが、それに劣らずニウエの人は満たされた生活をしています。ニウエはどんな国？世界で２番目に人口が少ない国 ニウエはどんな国？ニウエは世界で２番目に人口が少ない国、そしてもっとも美しい国の一つです。ニウエとはどんな国なのか？ニウエの魅力についてご案内します。海外旅行のプラン・見積もりはこちら！
